- เฟรนช์เพรส (French Press)
- เครื่องบดกาแฟ
- เมล็ดกาแฟหรือกาแฟคั่วบด
- เครื่องจับเวลา
- น้ำร้อน
- อุปกรณ์ชั่งตวงวัด
- เตรียมกาแฟ และน้ำ สำหรับการชงแบบเฟรนซ์เพรส (French press) ใช้กาแฟ 1 กรัมต่อน้ำ 17 มิลลิลิตร สำหรับเฟรนซ์เพรสขนาด 500 มิลลิลิตร ใช้กาแฟประมาณ 30 กรัม สำหรับน้ำใช้น้ำร้อนประมาณ 93 องศา *ถ้าพบว่ากาแฟจางไปสามารถปรับลดสัดส่วนได้
- การบดกาแฟ การบดกาแฟสำหรับชงเฟรนซ์เพรสนั้นปกติจะแนะนำอยู่ที่บดผงกาแฟให้มีขนาดหยาบ แต่เราแนะนำว่าให้บดกาแฟอยู่ในขนาดประมาณฟิลเตอร์ หรือน้ำตาลใส่กาแฟ *สามารถปรับหรือเพิ่มขนาดการบดได้ถ้าพบว่ากาแฟขม หรือเปรี้ยวเกินไป
- เริ่มชงกาแแฟ ใส่ผงกาแฟที่บดแล้ว 30 กรัมลงในกาชงเฟรนซ์เพรส (French Press) ที่เตรียมไว้ แล้วเติมน้ำร้อนที่มีอุณหภูมิ 93 องศาลงไปทั้งหมด 500 มิลลิลิตร เมื่อเทเสร็จแล้วให้ใส่ตัวกดครอบไว้ด้านบน *ขณะเทน้ำพยายามเทน้ำให้แรง และโดนขอบด้านใดด้านหนึ่งเพื่อให้ เกิดน้ำวน ทำให้ผงกาแฟเปียกโดยทั่ว
- รอให้น้ำสกัดกาแฟ 4 นาที
- กดตัวกรองเพื่อแยกกากกาแฟกับน้ำกาแฟออกจากกัน ระหว่างที่กดก้านกรองกากกาแฟ พยายามอย่ากดอย่างช้าๆ ถ้าระหว่างกดออกแรงมากเกินไปจะทำให้ผงกาแฟฟุ้งกระจายขึ้นมาด้านบน
- พร้อมเสิร์ฟ
กาชงชา กาชงกาแฟ กาชงเฟรนซ์เพรส 350 ml. 1610-489
สามารถใส่น้ำที่อุณหภูมิ -20°C ~100°C องศาเซลเชียส
วัสดุ : ผลิตจากวัสดุคุณภาพดี ตะแกรงกรอง สแตนเลส เกรด #304 , แก้วบอโลซิลิเกต, พลาสติก pp และ ยาง ABS
ชงกาแฟ แบบ French Press กาแฟเฟรนช์เพรส เรียกว่า Coffee press
การชงกาแฟ แบบ French Press วิธีการชงกาแฟ คือใช้เมล็ดกาแฟคั่วปรับบดหยาบ แล้วใส่น้ำร้อนเติมลงไปในแก้ว
กด (Filter) เพื่อแยกผงกาแฟ ไว้ด่านล่างของตัวแก้ว เราก็จะได้น้ำกาแฟดำ พร้อมดื่ม
อุปกรณ์ชงเฟรนซ์เพรสที่ต้องใช้ :
ขั้นตอนการชง
| ความจุ | 350 มล. |
|---|
เขียนรีวิวสินค้าของคุณเอง
| Brand | Description |
| History | Color sit amet, consectetur adipiscing elit. In gravida pellentesque ligula, vel eleifend turpis blandit vel. Nam quis lorem ut mi mattis ullamcorper ac quis dui. Vestibulum et scelerisque ante, eu sodales mi. Nunc tincidunt tempus varius. Integer ante dolor, suscipit non faucibus a, scelerisque vitae sapien. |
